Сирники-хмаринки! Таких ви ще не куштували!

Для приготування сирників,нам необхідно взяти :

– Сир кисломолочний, жирністю 5% або 9% — 500 грамів

– Банан — 1 шт.

– Борошно — 2 ст. л. (може бути і більше залежно від вологості сиру і ваги банану)

– Цукор — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Перебиваємо сир і банан у блендері до однорідної маси.

2. До нашої маси додаємо цукор і борошно. Якщо ви бачите,що тісто гарно тримає форму, то достатньо і 1 ст. л. ложки борошна. Якщо ж тісто рідке і зовсім не формується в сирник,тоді додаємо ще трохи борошна. Ретельно перемішуємо наше тісто.

Читайте також:Яка кількість іграшок має бути у дитини?Де та межа між забагато і мало ?

3. Посипаємо поверхню борошном і руками формуємо сирники.Руки можна теж присипати мукою,щоб легше формувались сирнички.

4. Обсмажуємо на суміші вершкового масла і рослинної олії на середньому вогні ,до рум’яності .Це приблизно  3-4 хвилини з кожного боку . Сковорідку,можна накрити кришкою, для того,щоб сирники добре приготувалися всередині.

5. Викладаємо готові сирники на паперові рушники, щоб увібралась зайва олія .

6.Подаємо сирники-хмаринки зі сметаною,варенням чи медом.

Це дуже смачно.Вони дійсно виходять пухкенькі,ніби хмаринки .Джерело