Овочевий кіш

Нам знадобиться:
– броколі – 150 г.
– молоко – 1,5 ст.
– морква – 2 шт.
– борошно – 1 ст.
– сіль – дрібка, улюблені спеції
– сир твердий – 170 г.
– цукіні – 2 шт.
– яйце – 8 шт.

Читайте також: Паштет з курячої печінки

Спосіб приготування:
1. Сир натерти на крупній тертці.
2. Збити яйця, поступово додаючи молоко. Посолити за смаком.
3. Постійно помішуючи вінчиком,сипати по трошки борошно.
4. Моркву та цукіні натерти на крупній тертці.
5. Добавити у тісто овочі, сир і все добре перемішати.
6. Викласти тісто у форму. Броколі розділити на суцвіття і викласти на тісто.
7. Випікати в розігрітій до 160°С духовці 50 хвилин, потім збільшити температуру до 180°С і випікати ще 15 хвилин до золотистого кольору.

Смачного